E claro, digo "sim" ao chocolate preto para o bem-estar!
Chocolate, e especialmente chocolate amargo com pelo menos 75% de cacau, estimula o bom humor! Rico em magnésio, é um ansiolítico e antidepressivo natural, por isso tem sido objeto de inúmeros estudos científicos. Ele contém feniletilamina, um neurotransmissor que estimula a produção de endorfinas. Embora a função precisa das endorfinas ainda não seja conhecida, acredita-se agora que elas contribuem para uma sensação de prazer.
Dosagem: limite-se a 1 quadrado de chocolate amargo (50 g) por dia para o prazer, para o humor e, acima de tudo, para a figura!
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